Nach langem Bangen, ob denn der Winter und damit der Frost doch noch kommen, konnten wir am 22.01.2019 endlich unseren 2018er Silvaner Eisweinernten. Johannes trommelte bereits am Vortag die Familie zusammen: “Morgen früh ist es endlich kalt genug – wir können unseren Eiswein holen!”. So machten sich Karin, Helmut, Johanna, Michaela, Edmund und Johannes gegen 5.30 Uhr früh bei frostigen Temperaturen von – 10,0 °C auf in den Weinberg in der Lage Sommeracher Katzenkopf. Der dort wachsende Silvaner wartete schon auf die unerschrockenen Lesehelfer. Mit Stirnlampen und kalten Fingern wurden die gefrorenen Beeren geerntet. Zügig ging es dann zurück ins Weingut, um die Beeren im noch gefrorenen Zustand auf die Presse bringen zu können. Beim ersten Messen wurden wir belohnt: 173 Grad Oechsle– ein tolles Ergebnis, das einen Ausnahme-Jahrgang wie 2018 krönt!
Wer Lust hat, den Weinjahrgang 2018 zu verkosten, ist herzlich zu unserer offenen Jungweinverkostung am 06.04. & 07.04.2019auf unserem kleinen Familienweingut eingeladen!
Herzliche Grüße aus Nordheim am Main
Ihre Familien Johannes Nickel & Karolin Schmitt
