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Karolin Schmitt
Blog

Eisweinlese im Familienweingut Johannes Nickel

Nach langem Bangen, ob denn der Winter und damit der Frost doch noch kommen, konnten wir am 22.01.2019 endlich unseren 2018er Silvaner Eisweinernten. Johannes trommelte bereits am Vortag die Familie zusammen: “Morgen früh ist es endlich kalt genug – wir können unseren Eiswein holen!”. So machten sich Karin, Helmut, Johanna, Michaela, Edmund und Johannes gegen 5.30 Uhr früh bei frostigen Temperaturen von – 10,0 °C auf in den Weinberg in der Lage Sommeracher Katzenkopf. Der dort wachsende Silvaner wartete schon auf die unerschrockenen Lesehelfer. Mit Stirnlampen und kalten Fingern wurden die gefrorenen Beeren geerntet. Zügig ging es dann zurück ins Weingut, um die Beeren im noch gefrorenen Zustand auf die Presse bringen zu können. Beim ersten Messen wurden wir belohnt: 173 Grad Oechsle– ein tolles Ergebnis, das einen Ausnahme-Jahrgang wie 2018 krönt!

Wer Lust hat, den Weinjahrgang 2018 zu verkosten, ist herzlich zu unserer offenen Jungweinverkostung am 06.04. & 07.04.2019auf unserem kleinen Familienweingut eingeladen!

Herzliche Grüße aus Nordheim am Main

Ihre Familien Johannes Nickel & Karolin Schmitt

28/01/2019/von Karolin Schmitt
Karolin Schmitt
Blog

Weinlese im Familienweingut Johannes Nickel

Die Weinlese in unserem kleinen Familienweingut ist momentan in vollem Gange. Da wird jede Hand gebraucht. Wir konnten bereits wunderbar goldgelbe und aromatische Bacchus- und Müller-Thurgau-Trauben ernten. Auch Schwarzriesling und Spätburgunder wurden schon gelesen. Doch aufgrund der vorausgegangenen regenreichen Tage ist besonders viel Handarbeit im Weinberg nötig. Wir sortieren bereits im Weinberg vor und verwerfen die angefaulten Trauben, da wir nur gesundes Lesegut für unsere Weine verwenden möchten. Ein kleiner Wehmutstropfen ist die geringe Menge bei den frühreifen Sorten.

Mal sehen, was uns die Silvaner- und Riesling-Weinberge bescheren…

Drückt uns die Daumen, dass sich der Herbst wie in den letzten Tagen trocken und mit herrlichem Sonnenschein zeigt! Das wäre wunderbar für die Trauben und für uns!

Eure Familie Nickel

22/09/2017/von Karolin Schmitt

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Im August haben wir Sonn- & Feiertage geschlossen.
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